Olá a todos, bem-vindos ao Canal uExperimente.it. Esta é Amy Tong.

Hoje, tenho este acompanhamento delicioso para compartilhar com vocês, que levará sua refeição de Natal para o próximo nível.

É marrom dourado e crocante por fora e claro e arejado por dentro.

Eles são melhor servidos mornos ou quentes porque eles são ainda mais deliciosos quando você os serve com um pouco de manteiga de ervas!

Siga-me até a cozinha e mostrarei como fazer esses Popovers com Manteiga de Ervas.

Para preparar a Manteiga de Ervas, vamos precisar de 1 pequeno dente de alho.

Retire o papel e picado finamente.

Em seguida, precisaremos de 2 colheres de chá de alecrim.

Escolha a parte com folha e descarte os caules.

Pique o alecrim finamente porque você quer o aroma, mas não quer morder em pedaços grandes.

Também precisaremos de 2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho.

Dê-lhes uma costeleta áspera também.

A última erva é 2 colheres de chá de

cebolinha fresca.

É mais fácil cortar com uma tesoura de cozinha do que com uma faca.

Coloque 8 colheres de sopa de manteiga com sal e amolecida em uma tigela.

Adicione o alho e as ervas que acabamos de cortar.

Em seguida, rale na casca de 1/2 limão.

Misture todos os ingredientes até que tudo esteja bem incorporado.

É por isso que é importante usar manteiga amolecida porque os ingredientes se misturam facilmente.

Transfira a manteiga de ervas para um filme plástico e enrole-a em um tronco.

Torça bem as pontas do filme plástico e leve à geladeira a manteiga por pelo menos 2 horas ou até que fique firme.

Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.

Para preparar a massa popover, precisaremos de 3 ovos grandes em temperatura ambiente.

Dê-lhes um bom batedor para quebrar as gemas.

Em seguida, misture 1 xícara de leite integral, também

em temperatura ambiente.

Também precisaremos de 1 colher de chá de sal kosher, 2 colheres de chá de folhas frescas de tomilho,

2 colheres de chá de cebolinha fresca e 1 1/2 colher de sopa de manteiga derretida.

Em seguida, peneire 1 xícara de farinha de trigo.

Quando toda a farinha for peneirada, bata rapidamente até que todos os ingredientes estejam misturados.

Sua massa está pronta quando não houver grandes grumos.

Não misture demais a massa porque você não quer que os Popovers fiquem em borracha.

Transfira sua massa para um copo medidor com um copo.

Será muito mais fácil quando chegar a hora de encher a bandeja popover.

Esta é a bandeja de popover que usei.

Coloque-o sobre uma assadeira comum para facilitar a transferência.

Esta receita faz exatamente 12 popovers, então esta é a frigideira perfeita para usar.

Vou colocar o link do produto abaixo deste vídeo para referência.

Pincele o fundo e as laterais da assadeira com 1 colher de sopa de manteiga derretida.

Coloque a assadeira untada no forno pré-aquecido por 2 minutos para aquecer.

Esta etapa dará aos seus popovers uma

crosta dourada e crocante.

Quando os 2 minutos acabarem, puxe a bandeja popover com cuidado até a metade para fora do forno.

Tenha muito cuidado porque a panela está quente.

Encha a assadeira popover com a massa até que esteja meio cheia.

O popover vai aparecer um pouco enquanto eles assam, é por isso que eles chamam de popover!

Portanto, não encha demais a panela.

Aqui estão outras dicas para você. Para ter um popover muffin rebranded (https://rfq.oem7.com) de sucesso, NÃO espie durante o tempo de cozimento!

Asse no forno pré-aquecido por exatamente 26 minutos.

Deixe esfriar levemente sobre uma gradinha antes de servir.

Veja o quanto eles apareceram?

Estes são realmente incríveis e deliciosos!

Enquanto seus popovers estão esfriando, tire a manteiga de ervas da geladeira.

Desembrulhe e corte a manteiga em rodelas ainda fria.

Transfira a manteiga para uma manteiga e deixe esquentar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir.

Estes bolinhos e a manteiga de ervas são realmente um par incrível!

Espero que você experimente essas receitas, pois os popovers são definitivamente o acompanhamento perfeito para sua refeição de férias.

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E lembre-se, coma, beba e seja feliz!

Muito obrigado por assistir e

vejo vocês na próxima semana!